giovedì 15 ottobre 2009

Golosastra condivisione virtuale...

Vi chiederete come mai il titolo di questo post si intitoli così...

Beh che dire é nato tutto da una coversazione in chat (niente meno quella Facebook) con la Mitica Cristina Masotto detta anche La Golosastra e di li a qualche minuto abbiamo organizzato un pranzetto virtuale con i fiocchi e contro fiocchi..
Tutte due siamo corse a produrre la nostra Tortina Salata...
Io neanche a farla apposta l'ho fatta versione Veggy-Veggy...
Bando alle ciance corro a sfornarla...



Tadan.... aiuto che profumino che sprigiona la mia Tortina...




TORTA SALATA RADICCHIETTO TREVIGIANO E FORMAGGI


TORTA SALATA RADICCHIETTO TREVIGIANO E FORMAGGI


Ingredienti


2 rotoli di pasta sfoglia pronta
1 radiccho Trevigiano
250 gr di stracchino
1 confezione di Philadelphia

scagliette di Parmigiano Reggiano
sale e pepe q.b.



Stendere uno dei due rotoli di pasta sfoglia in uno stampo da forno, prendere il radicchio in precedenza tagliato e riporlo sul fondo. In un recipiende unire lo stracchino e la philadelphia, mescolare il tutto fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Versare il composto sopra il radicchio e grattare qualche scaglietta di Parmigiano Reggiano. Chiudere la torta con il rotolo di pasta sfoglia rimanete, infornare a 180 ° per una 20 di minuti, ed il gioco é fatto... Un consiglio a chi non fosse Vegetariano si potrebbero aggiurgere qualche fettina sottile di Speck...



Buon appetito a tutti e soprattutto Cristina a quando la prossima Condivisione Virtuale?






TORTA SALATA RADICCHIETTO TREVIGIANO E FORMAGGI

12 commenti:

LaGolosastra ha detto...

mammmamiachegolamifa!
Con quel formaggio che cola... mmmmmhhh...

Altro che scambio virtuale, qui ci vorrebbe una fettazza VERA!

Grazie grazie, dobbiamo farlo più spesso ;)

Vally ha detto...

si si più spesso lo facciamo promesso... :)

Aiuolik ha detto...

Sono bei momenti...ma lo sarebbero di più se potessimo assaggiare realmente oltre che virtualmente :-)

Vally ha detto...

Ma magari....

Mimmi ha detto...

É golosissima, sia in versione veggie che non!
Buona giornata, Mik

Giò ha detto...

bellissimi questi scambi virtuali...tutta colpa della Manu!!

Federica ha detto...

Questa è STRABUONA!!!!

Lo ha detto...

mammmamiaaaaaaaaaaaaaa che mi combinate voi due pisquane belle!

fiOrdivanilla ha detto...

MACCHEBBELLA cosa questa virtuale :) brave! e brava tu con questa torta più che invitante! però ha ragione Cri.. ci vorrebbe una bella fettazza reale, altro che virtuale! :D

Elisa ha detto...

Le torte salate sono buonissime in tante occasioni, per un rinfresco, per una splendita cena con gli amici, per il marito ecc..
Sai, noi al corso di pasticceria, abbiamo fatto anche il salato ed abbiamo preparato torte salate anche con una pasta brioche, la conosci?
Mi viene fame a guardare le tue foto...mmm mmmm mmmm buonissime!!!
Elisa

Chiara ha detto...

Mamma mia quanto è invitante...adoro il radicchio e lo stracchino..insieme devo essere fantastici!!
E complimentoni anche per le foto..rendono proprio l'idea..gnammy

ha detto...

Davvero una delizia, complimenti! Ti seguo