martedì 15 dicembre 2009

Finocchi gratinati

La maggior parte di tempo libero lo passo girovagando qua e la tra i Blog di cucina, e così è successo oggi, dopo che curiosavo le ricettine del blog dell' Anto, ho notato che la carissima amica ha lanciato una nuova raccolta :"Non facciamoci Infinocchiare"!!!
E beh non vorrete che la Pasticciona non partecipi, vero?
Come al solito mi faccio infinocchiare da queste bellissime raccolte, che é assai difficile seguirle tutte, senza fartene scappare una...
A questa voglio partecipare in modo particolare perché adoro la verdura e non so farne a meno, nei miei pasti principali c'è sempre e prende aspetti e cotture di vario tipo...
Questa che andrò a proporvi è una ricetta di una facilità esagerata...

Finocchi al vapore


FINOCCHI GRATINATI

2 finocchi
200 g di Parmigiano Reggiano grattuggiato
sale e pepe q.b.

Mondate e lavate per bene i finocchi, dopodiché riponete i finocchi dentro la vaporiera e cuoceteli. A cottura ultimata lasciate raffreddare e nel mentre imburrate una teglia da forno e cospargetela di Parmigiano Reggiano. Prendete i finocchi e tagliateli a spicchi, riponete il tutto in nella teglia spolverate per bene con il Parmigiano. Inforanre a 180 ° per circa 15-20 minuti , finché il fomaggio si sarà sciolto e si sarà formato una bella crosticina sui finocchi.
Buon appetito...
Finocchi gratinati

9 commenti:

LaGolosastra ha detto...

ah, però.
Mi farei infinocchiare anch'io mooooolto volentieri!

La cuoca Pasticciona ha detto...

Ah ah ah... e già.. mi hanno chiesto se sto diventanto vegetariana ultimamente... dai dai provali cara Cri... bacetti

Antonella ha detto...

Eccomiiii, grazie mille Vale! Vado subito ad inserire questa gustosissima ricetta nella raccolta ;)
Bacioni!

Ale ha detto...

Buoni i finocchi !

Pippi ha detto...

si si ho deciso mi faccio infinocchiare anch'io!!!!

:-)

La cuoca Pasticciona ha detto...

Ma che bello sono contenta che vi piacciano i miei Finocchi...
Dai dai Pippi mia fatti infinocchiare anche tu!!! bacetti

Crafty Sue ha detto...

mmmmh...da provare!
Grazie per la ricetta.
Sue.

Mimmi ha detto...

Alle raccolte non partecipo molto spesso, ma sono contenta che l'abbia fatto te e con questa ricettina veloce e goduriosa!
Buona serata, Mik

La cuoca Pasticciona ha detto...

Wow mia cara Mik bisognerebbe che ci redessi partecipe delle tue ricettine Tedesche... no?? bacini
grazie mille ue é bello rivederti ancora una mia assidua amica.. bacetti