lunedì 17 gennaio 2011

Pesto Day...

Come tutti i 17 Gennaio da quattro anni a questa parte si é voluto commemorare questa giornata come la Giornata Internazionale delle Cucine Italiane.
In questi anni abbiamo visto sfilare la Pasta alla Carbonara, il Risotto alla Milanese, le Tagliatelle al Ragù Bolognese, e quest'anno in prima fila c'è il Pesto alla Genovese.
Ho optato per due tipologie di primi piatti, il primo é un raviolino con pesto alla genovese e robiola su crema di porri e secondo conchiglie con robiola e pesto e drinck di porro, a dire la verità credevo che il primo durante la cottura mi avrebbe abbandonato, a causa dei miei soliti pasticci, quindi dovevo avere un'altro piatto da sostituire il disastro.
La nota più entusiasmante é stata quella di collaborare a stretto contatto con Ivano Zinelli , e poter vedere le mie creazioni fotografate da un'altra persona e con una visione diversa, ma allo stesso tempo con tanta collaborazione da parte di entrambi.
Ringrazio di cuore Ivano e non vedo l'ora di ripetere l'esperienza.


C


raviolino con pesto alla genovese e robiola su crema di porri

B

conchiglie con robiola e pesto e drinck di porro

20 commenti:

meggY ha detto...

Che meraviglia!Non saprei proprio che scegliere .. nel dubbio, assaggio entrambi!
:)
bacioni

roberta cobrizo ha detto...

wow.
ma quanto vi siete divertiti voi due? ;-)

Francesca ha detto...

Meraviglioso tutto.....chapeau!

Bubba ha detto...

Veramente una meraviglia.....:)

Bubba ha detto...

Veramente meravigliosi e super buoni sembrano....:)

dolci a ...gogo!!! ha detto...

il pesto dei che giorno favoloso peccato che lo scopro solo adesso nn ne sapevo niente, cmq mi consolo con le tue meravigliose proposte!!bacioni imma

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

non lo conoscevo ma adesso assaggio tutte e due...complimenti anche per la presentazione..
baci da lia

Claudia ha detto...

Pesto day? Sarebbe la giornata fatta apposta pe rme che vado pazza per il pesto! QUindi figurati se non mi piacciono queste due verisoni...una più buona dell'altra, entrmabe molto chic ed eleganti!

Max ha detto...

Strepitoso...complimenti.

EliFla ha detto...

Non ero preparata per il Pesto Day...peccato...l'ho scoperto solo ieri tardo pomeriggio!!!

Tra queste due meraviglie se fossi al ristorante??? Tutte e due!!! Buon inizio settimana,....ci sei vero per il mio contest romantico!!?

brii ha detto...

che bella esperienza, sono proprio felice per te!
complimenti, mi incuriosisce tantissimo il drink al porro
baciusss
brii

fantasie ha detto...

Tsooro, le foto sono meravigliose, ma i piatti sono i tuoi!!!
baciiii

LaGolosastra ha detto...

e brava cuoca per nulla pasticciona!

alialexa2006 ha detto...

una meraviglia....complimenti....buona serata

Mafaldina ha detto...

Ricette da provare, tutte e due! Brava!

Roberta ha detto...

ciao! mi piace tantissimo questo giorno! hai fatto due piatti deliziosi!
un abbraccio

carola ha detto...

che bello Vale !! complimenti a te e Ivano ;-))

Tery ha detto...

Che belliii!!!
Complimentissimi a te per le ricette e ad Ivano per le foto, un'accoppiata davvero vincente!!

Kitty's Kitchen ha detto...

Ciao vale!
Che foto! Da rimanere senza fiato... E poi dei piatti davvero super chic. complimenti

Kitty's Kitchen ha detto...

Sei stata bravissima a realizzare questi piatti e il bravissimo fotografo che li ha immortalati ha terminato l'opera. Da applauso