mercoledì 27 febbraio 2013

Sformatino di cipolla, patate e indivia belga

Oramai siamo agli sgoccioli, domani é l'ultimissimo giorno per paretecipare l'iniziativa di Salutiamoci. A dire la verità devo ringraziare ogni singola persona che ha dato vita alle ricette che sono arrivate e che continuamente continuano ad arrivare.
Rigrazio inoltre le bravissime e pazientissime Bri, Lo, Cobrizo.

Sformatino di cipolla, patate e indivia belga
SFORMATINO DI CIPOLLA, PATATE E INDIVIA BELGA

Ingredienti

2 cipolle bionde
2 patate
1 indivia belga
1 filo olio extravergine d'oliva spreuto a freddo
pane grattato integrale q.b.
sale e pepe q.b.


Sformatino di cipolla, patate e indivia belga

Lavate e mondate le verdure, tagliatele a rondelle sottili, stando attenti a non sfaldare ne la cipolla ne la belga. Foderate via via la teglia (meglio se sono monoporzioni) a strati uno strato di patate, l'altro di cipolla e belga, e così fino a terminare tutte le le verdure.
Nell'ultimo ripiano versate un filo d'olio d'oliva, salate e pepate e spolverate qua e la con il pane grattato. Infornate a 180° per circa mezdcz'ora. Servite ancora caldo stando attenti a non bruciarvi.

Sformatino di cipolla, patate e indivia belga
 

10 commenti:

Saretta ha detto...

Domani in zona cesarini rispolvererò qualcosa dell'archivio per te, questa è buonissima di ricetta!:)
Baseti

Arianna Frasca ha detto...

Ah lo sformato di cipolle mi manca. Ne ho fatti di tutti i tipi e questo? Mi è sfuggito. Devo rimediare, e il tuo sembra buonissimo ;-)

monica ha detto...

eh questo ci vuole però!! ho già di là le cocottine che non vedono l'ora...
un bacio

Lo ha detto...

oh bella Vale...tu sei stata in gambissima...grazie per la tua ospitalità e disponibilità baciozzo

roberta cobrizo ha detto...

grazie a te Vale, per il bel lavoro che hai fatto! :-)

briggishome ha detto...

Brava, Bravissima Vale.
Grazie di aver ospitato Salutiamoci, noi e tuuuuuutte le ricette.
E' stato un mese cipollosissimo!
:-)
baciussss
brii

briggishome ha detto...

Brava, bravissima Vale.
Grazie a te che hai ospitato Salutiamoci, noi e tuuuuuutte le ricette!
E' stato un mese cipollissimo!!
Baciusss
brii

Karina Cosm ha detto...

ciao complimenti bel blog,e ricettina golosissima...nuova follower se ti va passa a casa mia :-) http://assaggi-incucina.blogspot.it/

AgoChef ha detto...

Grandiose ricette, anche io mi sto cimentando nel pubblicarle nel mio blog, vieni a dare un'occhiata e fammi sapere se ti piace :D
a presto tornerò spesso a visitarti..

http://provadelcuoco.blogspot.it/

Elena O. ha detto...

Adoro le ricette semplice e naturali, e più che altro che mi facciano risparmiare tempo nella cucina, lavoro tutta la giornata e questa ricetta è quella fa per me,poi chi a detto che per fare una cosa buona si bisogna di stare tanto tempo in cucina?,questa ricetta dimostra tutto il contrario. Un abbraccio